Bagnacavallo, Ristorante La Scottona
venerdì 4 dicembre, ore 21
ITA(G)LIANI A TAVOLA

Una cena a tema, pensate elaborando ingredienti delle tradizioni regionali italiane. Tra un piatto e l’altro, Ho famiglia (Discanti 2008), racconti sul tema italico del «tengo famiglia».
Partecipano alla cena gli autori Nello Agusani, Lucia Baldini e Mirella Santamato.

Il menù

antipasto
carpaccio di scottona marinato con carciofi e scaglie di bitto
primo piatto
strichetti al radicchio e porcini
secondo piatto
guance di vitello ai due aceti su crema di zucca
dessert

Quota di partecipazione (cena+libro) euro 35 bevande incluse
Prenotazione obbligatoria al numero 0545 934500 Info www.lascottona.it

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